Des idées d'en-cas sains pour se faire plaisir

Qui a dit qu’on ne pouvait pas se faire plaisir tout en mangeant sainement ? Eh bien, c’est tout à fait possible. Lorsqu’on est sportif ou que l’on cherche à contrôler son poids, on peut penser être limité dans son alimentation. Et si ce n’était pas le cas ? Et si vous pouviez assouvir les petits creux de fin de matinée ou du milieu d’après-midi ou encore vous faire plaisir avec un goûter tout en mangeant sain ? Il suffit de connaître les bonnes recettes pour se faire un en-cas sain et équilibré. Pas besoin de produits riches en sucres ou en matières grasses. Voici quelques idées d’en-cas sains pour vous aider à éviter les fringales tout en régalant vos papilles.

Un mélange de fruits frais de saison avec un yaourt : un en-cas équilibré

C’est le classique en termes de snacks sains et c’est très simple à préparer. En plus, lorsqu’on choisit des fruits frais, ils sont riches en eau et peu caloriques. En outre, les fruits frais sont bourrés de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et ils contiennent le plus de fibres possibles. Cela contribuera à atténuer la sensation de faim et vous aidera à attendre sereinement le prochain repas. Vous mettrez encore plus toutes les chances de votre côté en optant pour les fruits les moins caloriques : fraises, pastèques, framboises, myrtilles…

Comme les fruits sont riches en glucides et pauvres en protéines, pour équilibrer, on les accompagne avec un yaourt.

La crème fruits rouges et banane : se régaler sainement

Ici, il est toujours question de fruits, mais on se limite à la banane et aux fruits rouges. C’est une crème glacée qui se prépare en moins de 3 minutes.

Comme ingrédients, vous aurez besoin de :

• 1 tasse de fraises congelées ;
• 1 tasse de framboises congelées ;
• 1 tasse de myrtilles congelées ;
• 1/2 de vos fruits rouges préférés, mais frais ;
• 3 petits morceaux de bananes.

Préparation 

Commencez par éplucher les bananes et mixez-les jusqu’à obtenir un mélange semi-onctueux. Séparez ensuite le contenu obtenu dans 4 petits pots.

Puis, passez aux fruits rouges congelés et procédez de la même manière, mais cette fois-ci jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Versez le contenu sur celui des bananes. Puis, mettez les fruits rouges frais dans chaque bol en décoration.

Cette composition est faite d’ingrédients totalement naturels et sains. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

Graines de chia, lait d’amande et fruits rouges : le must des en-cas healthy !

Si les végétariens et les végétaliens adorent le lait d’amande, c’est bien pour une raison : sa valeur nutritive est énorme. Et pourtant, il contient très peu de calories comparativement aux autres types de lait. Un verre de lait d’amande ne contient qu’une trentaine de calories, alors que celui de vache en contient plus d’une centaine.

De plus, le lait d’amande convient aux personnes intolérantes au lactose et allergiques aux produits laitiers. Sa richesse en Vitamines A, D, E, en Fer et en Calcium ne peut que faire du bien à votre organisme. En plus, il contient des prébiotiques qui contribueront au bien-être de votre microbiote intestinal.

Le lait d’amande est donc un excellent allié lorsqu’on cherche à contrôler son poids. Il ne contient ni gluten, ni cholestérol.

Mais ce n’est pas tout. Cette idée d’en-cas sain comprend également des graines de Chia. Bourrées de fibres (34 g pour 100 g), ce sont des coupe-faim extraordinaires. En outre, elles représentent d’excellentes sources de Protéines végétales, idéal pour les sportifs.

Pour préparer cette recette, rien de plus simple, prenez une cuillère et demie de graines de Chia et ajoutez-les à 125 ml de lait d’amande. Remuez et laissez au frigo toute la nuit. Pour déguster, ajoutez-y quelques fruits rouges.

L’avocat : L’allié minceur

Sans aucun doute, l’avocat est bon pour la santé. Alors, pourquoi s’en passer ? Il est vrai que quand on pense aux plus de 300 calories qu’il contient, on peut prendre peur. Mais les autres avantages qu’il procure compensent largement.

D’une part, il contient des Acides Gras mono-insaturés. Ces derniers ont un effet coupe-faim, réduisent le taux de cholestérol et régulent le taux de sucre. Pour les personnes souhaitant affiner leur silhouette, c’est idéal.

Pour les sportifs, l’avocat est un puissant booster d’énergie et c’est un excellent en-cas pour les personnes en quête de prise de masse musculaire.

Maintenant que vous êtes convaincu, revenons-en à nos recettes. Prenez l’équivalent de deux cuillères à soupe d’avocat et ajoutez-y un de ces ingrédients :

• Tomates grillées ;
• Haricots noirs ;
• Thon ;
• Fromage de chèvre frais ;

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !

Salade de chou kale : en-cas sportif

Pour les sportifs, voici l’en-cas protéiné qui pourrait vous plaire : une salade à base de chou kale.

Préchauffez votre four à 160 °C. Prenez un bouquet de chou kale, lavé puis séché. Retirez les feuilles et mettez-les dans un saladier. Ajoutez-y une cuillère d’huile d’olive. Mélangez et versez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettez au four pendant 10 à 15 minutes.

Cet en-cas healthy est particulièrement intéressant car le chou kale renferme de grandes quantités de Protéines, de Vitamines de Minéraux, de Fibres, de Fer et d’Oméga 3 tout en étant peu calorique.

De plus, l’huile d’olive fait partie des graisses insaturées et joue un rôle de coupe-faim naturel.

Un en-cas sain à base de légumes : le top des en-cas équilibrés

Les légumes sont vivement conseillés lorsqu’on cherche à équilibrer son alimentation. Il n’y a donc rien de mieux qu’un mélange de légumes de saison pour créer un en-cas sain. Avocat, carottes, céleri, concombres, courges, courgettes… Choisissez vos légumes préférés. Et pour faire le plein de Protéines, ajoutez-y un peu de fromage frais et de beurre d’amande.

Yaourt grec glacé : un snack healthy à la place de la crème glacée

La crème glacée est délicieuse, mais on peut facilement culpabiliser après en avoir consommé. La solution, c’est le yaourt grec glacé qui a un goût similaire et une texture très gourmande. Il est encore meilleur lorsqu’on y ajoute des fruits rouges. De plus, il contient 3 fois moins de calories qu’une crème glacée.

Pour le préparer, mélangez les fruits rouges congelés avec du yaourt grec nature et laissez au congélateur pendant 3 heures.

Le milk-shake pour la route !

Avec toutes les idées d’en-cas sains que vous venez de découvrir, vous avez certainement hâte d’en essayer une ou deux. Mais patientez un peu. Pourquoi ne pas profiter d’une dernière recette ?

Le milk-shake n’est surtout pas à bannir d’un régime alimentaire sain ! Voici la liste des ingrédients pour préparer un super milk-shake healthy, riche en Protéines, en fruits, légumes et en bonnes graisses.

Voici ce dont vous aurez besoin pour le préparer :

• Une poignée de fruits rouges congelés ;
• 20 g de Protéines de vanille (une cuillerée) ;
• Une poignée d’épinards frais ;
• Quelques graines de Chia ;
• 20 cl d’eau ou de lait d’amande.

Pour la préparation, il suffit de mixer l’ensemble des ingrédients et le tour est joué !

Si vous n’avez pas le temps de vous préparer un encas sain, pas de panique ! Il existe des snacks protéinés tels que les protein balls, protein bar, protein bar vegan ou encore protein chips, riches en fibre, avec un taux réduit de graisses et de sucre. Vous pouvez ainsi les emporter partout avec vous en cas de petit creux et vous faire plaisir au quotidien tout en atteignant vos objectifs minceur et sportifs.